Čistá 100% kakaová hmota z kakaových bobů
Odrůda: Forastero
Forma: Kus kakaa
Země původu: Bali (Indonésie)
Kvalita: Čeká na Bio certifikaci
Toto vynikající kakao pochází z Bali, z projektu Big Tree Farms. Kakaovníky druhu Forastero se zde pěstují v malém udržitelném zemědělství. Zpracování provádějí pečlivě a ručně místní malí farmáři. Projekt je nyní v procesu ekologické certifikace a díky pěstování ve smíšené kultuře a promyšleným přírodním způsobům ochrany je nyní možné zcela upustit od průmyslových hnojiv a pesticidů.
Pokud Vás zajímá více informací o kakau, přečtěte si článek Ceremoniální kakao.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
